Secondi di Pesce

La tagliata di tonno con rughetta,ciliegino e riduzione d'aceto balsamico
Soup / Lemon / Garlic
La trilogia di tonno (in crosta di pistacchio, al sesamo,crudo con cipollotto)
Soup / Lemon / Garlic
Rollini di spada con Caciocavallo ragusano e pomodoro soleggiato
Soup / Lemon / Garlic
I gamberoni
Soup / Lemon / Garlic
Gli scampi
Soup / Lemon / Garlic
L'aragosta
Soup / Lemon / Garlic
Il pesce:trionfo del pescato in esposizione
Soup / Lemon / Garlic
La tagliati di tonno con rughetta,ciliegino e riduzione d'aceto balsamico
La trilogia di tonno (in crosta di pistacchio, al sesamo,crudo con cipollotto)
Rollini di spada con Caciocavallo ragusano e pomodoro soleggiato
I gamberoni
Gli scampi
L'aragosta
Il pesce:trionfo del pescato in esposizione

Secondi di Carne

Le nostre tagliate di manzo
La costata di angus alla brace
La rib-eye steak
Il tournedos ai funghi
Il filetto alla griglia
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